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猪蹄怎么炖(猪蹄怎么做好吃)

时间:2023-08-21 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 钓鱼百科

接下来我们就一起去研究一下吧!然后捞出来清洗干净备用。锅里放油,冰糖放入,炒糖色。放入猪蹄翻炒上色,放八角、桂皮、香叶、姜片,继续翻炒!放白胡椒粉、生抽、陈醋,半瓶啤酒或两勺料酒,或一勺白酒。然后再加开水,倒入高压锅。上汽之后改中小火压5分钟,倒回锅里加一块豆腐乳捣碎。汤汁收至剩一半时放盐,大火收汁。收干汁后放一点鸡精。

猪蹄怎么炖?猪蹄处理干净,剁好,放入冷水锅中煮开后,继续煮5分钟以上然后捞出来清洗干净备用,今天小编就来聊一聊关于猪蹄怎么炖?接下来我们就一起去研究一下吧!

猪蹄怎么炖

猪蹄处理干净,剁好,放入冷水锅中煮开后,继续煮5分钟以上。然后捞出来清洗干净备用。

锅里放油,冰糖放入,炒糖色。

放入猪蹄翻炒上色,放八角、桂皮、香叶、姜片,继续翻炒!炒出香味。

放白胡椒粉、生抽、陈醋,半瓶啤酒或两勺料酒,或一勺白酒。然后再加开水,倒入高压锅。

上汽之后改中小火压5分钟,倒回锅里加一块豆腐乳捣碎。

汤汁收至剩一半时放盐,大火收汁。收干汁后放一点鸡精。

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