以下内容希望对你有帮助!酱炒鸡怎么做的首先鸡腿洗净剁成小块。大葱切成滚刀块。姜、大蒜切成片状。锅中放油烧至五成热,倒入葱、姜、蒜和八角。调入老抽、料酒、糖翻炒均匀。倒入热水没过锅中食材。加盖后改小火炖煮20分钟。待锅内汤汁减少时调入盐、鸡精。放入尖椒改大火收汁即可。
酱炒鸡怎么做的?首先鸡腿洗净剁成小块大葱切成滚刀块,我来为大家科普一下关于酱炒鸡怎么做的?以下内容希望对你有帮助!
酱炒鸡怎么做的
首先鸡腿洗净剁成小块。
大葱切成滚刀块。
尖椒切成块状。
姜、大蒜切成片状。
锅中放油烧至五成热,倒入葱、姜、蒜和八角。
放入豆瓣酱翻炒。
放入鸡腿翻炒。
调入老抽、料酒、糖翻炒均匀。
倒入热水没过锅中食材。
加盖后改小火炖煮20分钟。
待锅内汤汁减少时调入盐、鸡精。
放入尖椒改大火收汁即可。