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酱炒鸡怎么做的(酱炒鸡的做法)

时间:2023-06-12 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 钓鱼百科

以下内容希望对你有帮助!酱炒鸡怎么做的首先鸡腿洗净剁成小块。大葱切成滚刀块。姜、大蒜切成片状。锅中放油烧至五成热,倒入葱、姜、蒜和八角。调入老抽、料酒、糖翻炒均匀。倒入热水没过锅中食材。加盖后改小火炖煮20分钟。待锅内汤汁减少时调入盐、鸡精。放入尖椒改大火收汁即可。

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酱炒鸡怎么做的

首先鸡腿洗净剁成小块。

大葱切成滚刀块。

尖椒切成块状。

姜、大蒜切成片状。

锅中放油烧至五成热,倒入葱、姜、蒜和八角。

放入豆瓣酱翻炒。

放入鸡腿翻炒。

调入老抽、料酒、糖翻炒均匀。

倒入热水没过锅中食材。

加盖后改小火炖煮20分钟。

待锅内汤汁减少时调入盐、鸡精。

放入尖椒改大火收汁即可。

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