肥宅钓鱼网
当前位置: 首页 钓鱼百科

如何理解餐饮企业的服务特点? 如何理解餐饮企业的服务特点和功能性

时间:2023-08-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。

餐饮企业的服务特点如下。

1、一次性

餐饮服务只能一次使用,当场享受,这就是说只有当客人进入餐厅后报务才能进行,当客人离店时,服务也就自然终止。

2、无形性

餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。

3、差异性

餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同,他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同,另一方面,同一服务员在不同的场合,不同的时间,或面对不同的客人,其服务态度和服务方式也会有一定的差异。

所谓和谐服务,就是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养,表达和体现服务风格,是和谐对客关系的集中体现。具体表现为:标准与个性相统一,快捷与稳妥相统一,热情与礼仪相统一,亲切与高雅相统一,守责与灵活相统一。

    推荐阅读
  • 做美容推销被骗(美容院推销步步惊心)

    两年内,晓琳在该店消费高达34万元,晓琳认为可诺丹婷金鹰店员工夸大产品功效,并且强制其消费,多次与对方协商退款无果。1个月后,美容师要求其支付1万多元的项目费用,称已为晓琳办理了项目,无法取消。但是,晓琳称,其在9月份消费的订单中,该门店备案仍显示为可诺丹婷金鹰店。目前对方退还了5万元,至今晓琳还有数万元贷款未还。另外,客服称退出加盟后该门店不归可诺丹婷管理。

  • 寒露吃什么 寒露吃什么传统食物?

    老南京关于寒露的习俗有吃螃蟹、收拾夏装等。也有俗话说“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。九九登高,还要吃花糕,花糕因“糕”与“高”谐音,以“食糕”代替“登高”,希望自己或亲友能平安吉祥、百事俱高。民谚有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮。”其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

  • 苏叶煎鸡蛋怎么做(苏叶煎鸡蛋的做法)

    以下内容希望对你有帮助!苏叶煎鸡蛋怎么做食材:鸡蛋3个,紫苏叶若干片,小葱葱花少许,盐1/3小勺,鸡精1/4小勺,清水少量。准备好各种原料。紫苏叶洗净后切成丝备用。鸡蛋打散,放入小葱葱花和紫苏叶。平底锅倒入适量的色拉油烧热后转小火。倒入紫苏蛋液煎至鸡蛋表面金黄时,再翻面小火煎至另一面呈金黄色。用铲子或者用轮刀将蛋饼均匀分割成8小块盛出装盘即可。

  • 小孩子一定要看的七部电影(我们一起看过的7部)

    但经过皮哥认真核实,那部“吓死人”的电影的确就是1966年出品,于1979年1月引进内地的《画皮》。《人蛇大战》就是那种令人十分震惊的影片,片中出现的满屏密集的蛇群绝对能引起观众的不适,虽然其中多数都是无毒的蛇种,也令人毛骨悚然。根据片中一位扮演副官的演员描述,片中所用的尸体来自长春白求恩医科大学,以每具3000的价格入手,假如保存完好无损归还,则能够退还2000元。剧组等于用“租”的方式挑选了12

  • 鲍鱼汤羹怎么做(鲍鱼汤羹做法)

    鲍鱼汤羹怎么做准备4个鲍鱼,几个虾仁,1根黄瓜,实际用半根,1个鸡蛋、1颗小葱。食材洗净,鲍鱼切薄片,葱切小段,黄瓜擦成细丝。锅中填适量的水,水开放入葱花,鲍鱼和虾仁。用勺稍微一搅拌,鲍鱼和虾仁水沸就熟,倒进蛋液搅拌。放入少许盐,加入半小勺香油,少许胡椒粉,把黄瓜丝放进去。搅拌均匀,出锅。鲍鱼汤味鲜,清淡,适宜早晨来一碗。

  • 得人者昌失人者亡的意思解释(得人者昌失人者亡是什么意思)

    下面更多详细答案一起来看看吧!得人者昌失人者亡的意思解释得人者昌,失人者亡,汉语词汇,读音是dérénzhěchāng,shīrénzhěwáng,意思是得人心的就能兴隆,失去人心的就要灭亡。出自《项籍故里碑铭序》:“至如谋于汉者,昔其臣也,公实弃之;兵于汉者,亦其将也,公不庸之。故曰:‘得人者昌,失人者亡。’”

  • 百香果的好处有哪些(吃百香果有哪些好处)

    百香果的好处有哪些清理肠道,由于百香果里含有超级纤维,它可以比较全面深层的进入肠胃内,让肠道内的有害物质排出来,还可以保护肠道环境,一直有害物质的生长。减肥,由于吃了百香果以后,人会感到十分强的饱腹感,所以百香果是可以帮助你控制体重的,减少你的进食。镇静作用,百香果聚合了多种水果的香气,而这些水果香是有安神的功效,如果你有失眠的问题,那么可以选择吃点百香果。

  • 一幢和一栋的区别(一幢和一栋有什么不同)

    我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!一幢和一栋的区别所指房屋大小不同一幢:指较宽的高层建筑物。所表示文字的性质不同一幢所表示文字的性质:幢是形声,从巾,童声,本义为古时作为仪仗用的一种旗帜。一栋所表示文字的性质:栋是形声,从木,东声,本义为屋的正梁,即屋顶最高处的水平木梁。

  • 鲤鱼饵料搭配方法(钓鲤鱼时如何配置适合的饵料)

    鲤鱼是一种杂食性的鱼类,主要以素食为主,所以在饵料的配置上,可以选择玉米面或者芝麻饼等等谷物类的饵料。因为香甜才是鲤鱼的最爱,只不过因为身体对蛋白质需求才要吃腥。夏季:这个季节鲤鱼的最爱是香、甜,500g小黄面加50g荒食即可,50g红糖和香味小药也是必不可少的。鲤鱼个体在2.5斤及以上时,按照前三点的季节规律开饵即可。

  • 扁豆虾酱(怎样做扁豆虾酱)

    以下内容希望对你有帮助!扁豆虾酱虾酱50g,配料油适量,扁豆适量,鸡蛋1个,葱花适量。扁豆洗净焯透;虾酱准备好;扁豆切丁。虾酱内打入一个鸡蛋搅拌均匀,葱花切片。热锅凉油,油热时放葱花炒出香味,再放虾酱炒熟。