下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!鸡蛋的营养吃法推荐带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气,因此是对心脏最有益的吃法。是指用少量的油,小火煎成的蛋饼,因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。鸡蛋打散后再炒,蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分,氧化较多。鸡蛋比较吸油,用油量也较大。煎荷包蛋和摊鸡蛋。这两种做法的蛋白质消化率为98%。
鸡蛋的营养吃法推荐?带壳水煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法,现在小编就来说说关于鸡蛋的营养吃法推荐?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
鸡蛋的营养吃法推荐
带壳水煮蛋。不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化,就会成为最严重的心血管健康威胁之一),因此是对心脏最有益的吃法。
摊鸡蛋。是指用少量的油,小火煎成的蛋饼,因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
炒鸡蛋。鸡蛋打散后再炒,蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分,氧化较多。鸡蛋比较吸油,用油量也较大。
煎荷包蛋和摊鸡蛋。这两种做法的蛋白质消化率为98%。