土豆和豌豆一起怎么烧?：新鲜豌豆：一碗，猪后腿肉：一块，土豆：2个：葱姜蒜粉：适量，料酒：2茶匙，玉米淀粉：1茶匙，六月鲜酱油：2大匙，牛奶+水：适量，盐、糖、白胡椒粉：适量，下面我们就来聊聊关于土豆和豌豆一起怎么烧?土豆和豌豆一起怎么烧：新鲜豌豆：一碗，猪后腿肉：一块，土豆：2个。
土豆和豌豆一起怎么烧?【材料】：新鲜豌豆：一碗，猪后腿肉：一块，土豆：2个（中等大小）【调料】：葱姜蒜粉：适量，料酒：2茶匙，玉米淀粉：1茶匙，六月鲜酱油：2大匙，牛奶+水：适量（牛奶占到总液体量的1/3），盐、糖、白胡椒粉：适量，下面我们就来聊聊关于土豆和豌豆一起怎么烧?接下来我们就一起去了解一下吧!
土豆和豌豆一起怎么烧
【材料】：新鲜豌豆：一碗，猪后腿肉：一块，土豆：2个（中等大小）。【调料】：葱姜蒜粉：适量，料酒：2茶匙，玉米淀粉：1茶匙，六月鲜酱油：2大匙，牛奶+水：适量（牛奶占到总液体量的1/3），盐、糖、白胡椒粉：适量。
材料准备好：猪肉切成合适大小的丁，用葱姜蒜粉、料酒、六月鲜酱油、淀粉拌匀，腌制约15～20分钟左右；豌豆剥好、土豆去皮后切成合适大小的丁，洗去表面淀粉质后清水浸泡备用；
锅中烧热油后倒入腌好的猪肉丁，快速煸炒至变色后盛出；
用余下的底油把豌豆炒至断生后盛出；
锅中重新倒油，烧热后倒入沥干水的土豆丁煸炒至表面略带金黄；
加水和牛奶盖过土豆丁，大火煮开后转小火煮至土豆丁8分熟；
倒入煸炒过的豌豆，一起煮至土豆和豌豆都变酥软；
倒入肉丁快速兜匀翻炒，盐、糖、白胡椒粉调味；
大火收汁后即可装盘。
