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土豆和豌豆一起怎么烧(土豆和豌豆一起如何烧)

时间:2023-06-13 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

土豆和豌豆一起怎么烧?:新鲜豌豆:一碗,猪后腿肉:一块,土豆:2个:葱姜蒜粉:适量,料酒:2茶匙,玉米淀粉:1茶匙,六月鲜酱油:2大匙,牛奶+水:适量,盐、糖、白胡椒粉:适量,下面我们就来聊聊关于土豆和豌豆一起怎么烧?土豆和豌豆一起怎么烧:新鲜豌豆:一碗,猪后腿肉:一块,土豆:2个。

土豆和豌豆一起怎么烧?【材料】:新鲜豌豆:一碗,猪后腿肉:一块,土豆:2个(中等大小)【调料】:葱姜蒜粉:适量,料酒:2茶匙,玉米淀粉:1茶匙,六月鲜酱油:2大匙,牛奶+水:适量(牛奶占到总液体量的1/3),盐、糖、白胡椒粉:适量,下面我们就来聊聊关于土豆和豌豆一起怎么烧?接下来我们就一起去了解一下吧!

土豆和豌豆一起怎么烧

【材料】:新鲜豌豆:一碗,猪后腿肉:一块,土豆:2个(中等大小)。【调料】:葱姜蒜粉:适量,料酒:2茶匙,玉米淀粉:1茶匙,六月鲜酱油:2大匙,牛奶+水:适量(牛奶占到总液体量的1/3),盐、糖、白胡椒粉:适量。

材料准备好:猪肉切成合适大小的丁,用葱姜蒜粉、料酒、六月鲜酱油、淀粉拌匀,腌制约15~20分钟左右;豌豆剥好、土豆去皮后切成合适大小的丁,洗去表面淀粉质后清水浸泡备用;

锅中烧热油后倒入腌好的猪肉丁,快速煸炒至变色后盛出;

用余下的底油把豌豆炒至断生后盛出;

锅中重新倒油,烧热后倒入沥干水的土豆丁煸炒至表面略带金黄;

加水和牛奶盖过土豆丁,大火煮开后转小火煮至土豆丁8分熟;

倒入煸炒过的豌豆,一起煮至土豆和豌豆都变酥软;

倒入肉丁快速兜匀翻炒,盐、糖、白胡椒粉调味;

大火收汁后即可装盘。

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