截止目前，学校7届共计670名毕业入伍学员全部进入海军舰艇部队服役，成长为舰艇岗位能手和技术骨干，多名学员在辽宁舰、山东舰等大型战舰服役，多人参加护航、出访、阅兵、军演等重大任务，多名学员荣立三等功、“优秀士官”等荣誉，30余名学员考入军队院校继续深造。为进一步打造定向培养士官品牌，在人民海军诞生70周年之际，学校于2019年4月23日组建士官与军事教育学院。
江苏海事职业技术学院定向士官培养在江宁校区，具体地址如下：
南京市江宁大学城格致路309号
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江苏海事职业技术学院2012年被遴选为全国首批定向培养士官试点院校，2019年又被武警部队确定为江苏唯一一所武警定向培养士官试点院校。截止目前，学校7届共计670名毕业入伍学员全部进入海军舰艇部队服役，成长为舰艇岗位能手和技术骨干，多名学员在辽宁舰、山东舰等大型战舰服役，多人参加护航、出访、阅兵、军演等重大任务，多名学员荣立三等功、“优秀士官”等荣誉，30余名学员考入军队院校继续深造。
学校深入研究士官岗位要求，树立了“毕业即上岗、形成战斗力”的培养目标，确立了“军民融合、军地共育”的培养理念，创建了“双轮驱动、三段交替、四重素质锤训”的士官培养体系，该体系获得了2017年江苏省教学成果奖一等奖。为进一步打造定向培养士官品牌，在人民海军诞生70周年之际，学校于2019年4月23日组建士官与军事教育学院。
