如今，第二市场已经消失，取而代之的是一座“美仁宫大厦”。第三市场建于1931年，建成后有56间房，比第一市场规模还大，抗战时期厦门沦陷后被废弃。抗战胜利后，浮屿角一带又成为宰牛场，负责全厦门的牛肉供应。“在1941年厦门沦陷期间出版的《新厦门指南》中，第五市场已经神秘消失不见，具体原因难以考证。”从上世纪二三十年代起，这里便是厦门最新鲜、最便宜的海鲜集散地，这个传统也延续至今。
台海网3月14日讯（海峡导报记者 崔晓旭/文 常海军/图）菜市场，城市最具烟火气息的地方。
从上世纪20年代起，厦门陆陆续续曾有九大菜市场，见证了老厦门繁华市井的脉脉温情。
历经近百年，九大菜市场有的成了“网红”，有的默默无闻，有的甚至消失殆尽。但无论如何，这些曾经热闹非凡的菜市场，都是老厦门最市井、最真实的构成，是历史长河里美好的一部分。
现如今，有着老厦门最古早的味道，你还记得几个？让我们跟着厦门民俗专家郭坤聪去找寻厦门菜市场的印记。
第一市场
●地址：中山路古城东路路口
●现状：闽南特色食品街
第一市场变身闽台特色食品街
第一市场是厦门建成时间最早的市场，全称叫厦门第一农贸副产品综合市场，上世纪20年代就已建成。“以前，我是这里的常客，一些老厦门人也叫老城市场、城边市场。”郭老说，如今的第一市场已然不是原貌，变成了闽南特色食品街，也人气寥寥。
第二市场
●地址：厦禾路溪岸路美仁宫大厦一带
●现状：消失，原址变成美仁宫大厦
坐公交车或BRT经过，常会听到“二市站”，曾经的第二菜市场就在这里。如今，第二市场已经消失，取而代之的是一座“美仁宫大厦”。
二市虽然没了，但菜市场还有，在美仁宫大厦底层，又开了一个“美仁宫菜市场”。
第三市场
●地址：厦港碧山路一带，思明南路与民族路之间
●现状：消失，变成居民住宅楼，原有市场移到对面关闭
第三市场算是命运多舛了。
第三市场建于1931年，建成后有56间房，比第一市场规模还大，抗战时期厦门沦陷后被废弃。
解放后，第三市场又慢慢恢复，1978年越来越繁荣。2007年，在原有位置上盖成了“鹭江海景花园”，菜市场也移到对面的碧山路小横街里，改名碧山路菜市场。
郭老说，如今的碧山路上，只有一家出售肉松、肉干的商店，起名叫“香贡贡三市分店”，坚持着这份历史记忆。
第四市场
●地址：思明北路源通中心南面，思明北路开元路中间
●现状：消失，只有沿街店面墙上可以看到路牌
◆第四市场只剩下一块路牌
日本占领厦门时，第四菜市场成为“家畜市场”，凡在厦门市内销售的牛、猪、羊，都在这里统一交易。抗战胜利后，浮屿角一带又成为宰牛场，负责全厦门的牛肉供应。
而如今，第四市场的旧址只剩下沿街店面墙上的门牌留有往昔的记忆了。
第五市场
●地址：思明南路妙香路一带
●现状：消失已久
“第五市场”地处厦门老市区闹市中心，位于“厦门人民剧场”后面，光华大药房旁边的巷子进去就是曾经的第五市场。
“在1941年厦门沦陷期间出版的《新厦门指南》中，第五市场已经神秘消失不见，具体原因难以考证。”郭老说，“本因最热闹的第五菜市场，就这样无声无息地消失在历史长河中。”
第六市场
●地址：中山路泰山路与水仙路钓仔路交会处，厦门国际银行后面
●现状：唯一保留招牌的市场
第六市场不在了，但招牌还在屋顶墙上，是唯一保留解放前市场招牌的菜市场。沿着中山路巴黎春天百货旁边靠轮渡方向的泰山路走到底，抬头就能看到，位于今中山路泰山路与水仙路钓仔路交会处。
如今，整座建筑已变为住宅，楼下零星有些摊贩和菜农在叫卖。
第七市场
●地址：大同路与思明东路之间
●现状：仍在营业的老市场
◆第七市场还在营业
第七市场还在营业，就在距离八市不远处的大同路与思明东路之间，仍是许多老厦门买菜的好去处，在“思东站”下车后便可以看见第七菜市场的牌子。“早年，老厦门人都习惯去第一市场和第七市场买菜，去八市买海鲜。”郭老说。
第八市场
●地址：开禾路口一带
●现状：最广为人知的“网红”市场
人气火爆的第八市场
第八市场，就是通常讲的“八市”，其实包括两个菜市场，一个是从开禾路口延伸到开元路口的开禾市场，二是常被称作八市内场的十字形的营平市场。
从上世纪二三十年代起，这里便是厦门最新鲜、最便宜的海鲜集散地，这个传统也延续至今。早期的八市在开元路、开平路与营平路交会处，现已扩展到开禾路、古营路上，成为厦门岛内最大的农贸菜市场，也是厦门九大菜市场中保留最完整、货品最齐全的菜市场。
八市，厦门最当红的市场，新鲜渔货琳琅满目，叫卖声此起彼伏，一派热闹景象，就连很多外地人来厦门旅游都会专门跑去八市感受老厦门的气息。
第九市场
●地址：今思明南路定安路老虎城海鲜美食街附近
●现状：消失，变身老虎城美食街
关于九市的记载并不多，1946年8月30日厦门《星光日报》曾报道《第九市场，破获私宰牛》，说明那时九市依然喧嚣。可是，它下一次出现在报纸上，却整整过了11年，1957年1月15日的一篇报道《第九市场面貌刷新》。
如今的第九市场，已经变成了老虎城美食街，人流量每天络绎不绝。
