1、食材：土豆两个、纯牛奶一杯、白糖、鸡蛋两个、面粉、面包糠、油适量。
1、食材：土豆两个、纯牛奶一杯、白糖、鸡蛋两个、面粉、面包糠、油适量。
2、首先需要把土豆洗干净，去掉皮，一定要将土豆烂掉的地方削掉，切成块状，尽量的切的薄一点，这样比较容易蒸熟，将切好的土豆放在碗里，放在蒸锅上蒸一刻钟的时间，用筷子戳一下土豆，如果很轻松的就将土豆戳烂，就可以将土豆取出来。
3、将土豆放在一个稍大一点的盘子里，准备一个瓷勺，将土豆按压成泥状，再加入两勺白砂糖，碗里打入两个鸡蛋，倒入牛奶，用筷子给搅拌均匀。
4、碗中慢慢的加入些许的面粉，朝一个方向搅拌，搅拌成不稀不稠的状态，将面粉，蛋液还有面包糠分别用三个盘子装着，手上沾些许的面粉，再将面粉分成均等的几个小剂子，再把其搓成长条状，用筷子夹住先裹上一层鸡蛋液再均匀的裹一层面包糠。
5、步骤四：倒入多一点的食用油在锅中，用大火将油烧热，将我们已经裹好面包糠的土豆泥状放入油锅中炸，时不时的用筷子将其翻下面，让其受热均匀，这样才能把土豆泥的外表都能够炸的酥脆。
来隋唐洛阳城，过“最潮中国年”。这里是洛阳最新出炉的地标性“文旅打卡地”，一城含天堂、明堂、九洲池、应天门遗址博物馆四个景点。需要提醒的是，从市区出发需要大约1小时路程。在传统灯展的基础上，采用3D激光秀技术，使洛神如梦如幻、栩栩如生，呈现在游客面前。注意：王城公园和下面推荐的隋唐城遗址公园的河洛文化庙会是通票，购买任一张即可游览2家景点，王城公园的门票包括动物园。
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