保护心脑血管腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以抑制胆固醇的生成，降低胆固醇含量，减少血栓的生成，因此长期食用腰果具有一定的保护心脑血管的作用。抗衰老腰果中含有丰富的脂溶性维生素E和维生素A的成分，都是具有抗击自由基作用的有益成分，可以防止自由基对人体的细胞的破坏，导致人体出现衰老的情况，因此长期食用腰果有抗衰老的作用。
腰果是我很喜欢吃的一种坚果，其中的营养价值以及食用价值比较高，但不能吃太多，那么腰果吃多了有什么副作用？腰果吃多了会胖吗？
腰果吃多了有什么副作用
上火
腰果如果食用过多可能会导致体内的燥热之气过重，引起口舌干燥、口角生疮、大便干结等上火症状。
发胖
腰果中含有丰富的脂肪，如果长期过多食用，会导致体内油脂过多，不能被完全利用，反而会以胆固醇的形式存储在体内，导致发胖。
胃肠道反应
腰果中含有的油脂含量很高，如果食用过多，肠胃无法消化吸收，可能会引起消化不良、肠胃不适等反应。
腰果吃多了怎么办
根据具体情况而定。
情况较轻时
对于肠胃消化功能较好的人来说，偶尔吃多一些腰果可能也不会出现什么明显的不适症状，那么这时候不需要太担心，只需要适当休息，停止进食腰果和其他食物，给肠胃一定的消化时间，或食用一些促进消化的药物，然后严密观察自身的情况即可。
情况严重时
若是食用了大量的腰果之后人体出现了明显的不适症状，比如：腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且24小时之内不见缓解有持续加重的话，则需要立即去医院，在医生的指导下接受专业的治疗。
吃腰果对自身的健康有什么好处
润肠通便
腰果中含有丰富的脂肪和纤维素，脂肪可以润滑肠道，增加肠道的润滑度，而适量纤维素可以促进肠道的蠕动，有增强肠动力的作用，因此食用腰果有润肠通便的作用。
补肾强精
腰果性温，味甘，入肾经，因此食用腰果具有补肾强肾的作用，并且腰果还含有丰富的蛋白质，可以提供合成精子的原料，因此长期食用腰果有补肾强精的作用。
健脑
腰果中含有大量的磷脂和不饱和脂肪酸，可以增加细胞的活力，有提高神经功能的作用，并且大量的蛋白质也可以为大脑细胞提供原料，因此长期食用腰果具有益智健脑的作用。
保护心脑血管
腰果中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以抑制胆固醇的生成，降低胆固醇含量，减少血栓的生成，因此长期食用腰果具有一定的保护心脑血管的作用。
抗衰老
腰果中含有丰富的脂溶性维生素E和维生素A的成分，都是具有抗击自由基作用的有益成分，可以防止自由基对人体的细胞的破坏，导致人体出现衰老的情况，因此长期食用腰果有抗衰老的作用。
美容养颜
腰果中含有丰富的维生素E、维生素K、维生素A和亚麻油酸及钙、磷、铁，可以促进肌肤的弹性，增加水分和滋润度，抗击自由基，是人体理想的肌肤美容剂，因此长期食用腰果美容养颜的作用。
腰果怎么吃营养价值高
材料：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉、糯米、白糖、
做法：
1、将腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干。
2、茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，放入果汁机中打成糊。
3、将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀。
4、藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀即可。
