成鱼产量在450kg/67左右，产值在7200元左右。黑鱼没增重一千克成本在10.5元左右，其中包括水电、鱼药、饲料等，每千克增重的成本不是一成不变的，与饲料价格有很大关系。黑鱼在最近几年非常受欢迎，所以黑鱼养殖市场前景良好。在医药方面黑鱼具有去淤生新的功效，外科手术创伤后可以食用黑鱼，具有补血、收敛、促进伤口愈合的作用，所以非常适合病人、产妇和儿童的保健。这个可能性不小的。
在我们的餐桌上黑鱼非常适合烹饪，因为黑鱼的肉质滑嫩，适合炒鱼片、煲汤，味道鲜美。在医药方面黑鱼具有去淤生新的功效，外科手术创伤后可以食用黑鱼，具有补血、收敛、促进伤口愈合的作用，所以非常适合病人、产妇和儿童的保健。二、黑鱼养殖成本和利润黑鱼有发达的辅助呼吸器官，耐低氧，耐肥水，离水很长时间不会死亡，适宜高密度养殖。黑鱼养殖产量高，经济效益显著，一般黑鱼苗种产量在750kg/67㎡左右，产值在13500元左右;成鱼产量在450kg/67㎡左右，产值在7200元左右。黑鱼养殖盈利多少，主要看黑鱼市场价格、饵料价格以及养殖是否成功。黑鱼苗种培育一般投喂膨化颗粒饲料，每千克增重成本在10.5元左右，包括水电、鱼药、饲料等，饵料系数在1左右;投喂饵料鱼，一般饵料系数在3～4，饵料系数的大小主要看饵料鱼的优劣，每千克增重成本要看饵料鱼的市场价格，浮动较大。成鱼养殖一般投喂饵料鱼，饵料系数在3～4，每千克增重成本与苗种情况一样。总之，黑鱼养殖经济效益不是一成不变的，黑鱼苗种培育效益一般在5000元/67㎡左右，黑鱼成鱼养殖效益一般在1500元/67㎡左右。(注：1 亩=667㎡)那么一亩黑鱼苗种培育效益一般在5000元/67㎡*10=50000元左右，黑鱼成鱼养殖效益一般在1500元/67㎡*10=15000元左右。明年的鸡肝鸭肝价格会成为明年黑鱼养殖效益好坏的最大变数，而鸡肝鸭肝价格怎么走，将很大程度上要取决于环保治理的力度，按照大形势来看，明年国家在环保这块的力度应该是只强不弱的，鸡肝鸭肝的价格会不会在年后很快突破2500元/吨?甚至突破3000元/吨?这个可能性不小的。按照3000元/吨的价格计算，养1斤黑鱼光是饵料成本就要6元/斤，差不多是今年的两倍，在加上别的成本，1斤鱼的总成本不会低于8元/斤，这样一来，即便按照今年的鱼价计算，利润也是大大减少了，明年还会是这个鱼价吗?也是个未知数。通过以上的介绍，我们现在知道了养殖黑鱼赚钱吗，虽然黑鱼的长相丑陋、性情凶猛，但是它肉质鲜美，具有丰富的营养价值，中间只有有一根主刺，非常适合小孩吃，它也是一种有很好经济效益的农业养殖项目。
