睡眠时进入肝脏的血液是站立时的7倍，流经肝脏的血液流量增加，有利于增强肝细胞功能，提高解毒能力，并加快蛋白质，氨基酸，糖，脂肪，维生素等营养物质的生化代谢，从而维持机体内环境的稳定。现代医学认为，牛奶含优质蛋白质，人体易吸收的乳糖与乳脂，是适宜养肝的饮品。
春季养生应该以保养肝脏为主，调养体内的阳气，使之不断充沛旺盛，肝的主要功能是保持和维护全身气血的疏通畅达，肝功能正常了，人体气血才会通畅，脏腑功能才能正常发挥，否则就会使气血瘀滞，百病丛生，那么春季如何养肝护肝排毒呢?
保持充足的睡眠
现代人生活节奏加快，工作压力大，熬夜是家常便饭，其实这种昼夜颠倒的生活习惯对于肝脏的损害是非常严重的，而春季人容易犯困，处于对肝脏的保护，所以大家要注意保持充足的睡眠。《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”。而春季更应“夜卧早起”。睡眠时进入肝脏的血液是站立时的7倍，流经肝脏的血液流量增加，有利于增强肝细胞功能，提高解毒能力，并加快蛋白质，氨基酸，糖，脂肪，维生素等营养物质的生化代谢，从而维持机体内环境的稳定。
适量运动
虽然说睡眠对养肝护肝有益，但并不是说睡眠越多越好，如果肝功能指标尚可，应该进行适量的运动，每个人应该根据自身体质状况来选择适宜的锻炼项目，例如健步走，慢跑，游泳，打太极等，以加快血液循环，促进气血运行，但要注意选择节奏缓和的运动，不宜过于剧烈，以免损伤阳气，对养肝不利。
调节饮食
春季天气转暖，各种细菌，病毒等微生物开始复苏，此时它们的活力很强，容易入侵人体导致犯病，所以春季要注意多吃含维生素和矿物质的食物来提高免疫力，比如豆芽，香菜，菠菜，香椿，芹菜，荠菜等，这些蔬菜可以清热润燥，有助于体内积热的散发;尽量不吃生冷油腻，粘硬食物，以免伤及肝脾，注意补充足量的蛋白质，可以早，晚喝一杯牛奶，或每天食用1-2个鸡蛋，有利于肝脏的修复。
多吃性温食物
食物中的蛋白质，碳水化合物，脂肪，维生素，矿物质等要保持相应的比例，同时保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜水果，不暴饮暴食或饥饱不均。葱和韭菜是中医比较推崇的春季保肝蔬菜，适量吃些新闻的蔬菜水果，可以起到补人体阳气，增强肝和脾胃功能的好处。
适宜春季养肝的食物
牛奶：牛奶具有养肝平气，镇定安神，养颜美容的功效。现代医学认为，牛奶含优质蛋白质，人体易吸收的乳糖与乳脂，是适宜养肝的饮品。
大豆及豆制品：大豆及豆制品具有和胃，调中，健脾，益气的功效，这类食物含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷，B族维生素，中等量脂肪以及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。
蘑菇：蘑菇含有丰富的氨基酸和维生素，具有抗菌，抗癌的作用，极其有利于帮助肝脏解毒，预防疾病。
韭菜：韭菜独特的辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的消炎杀菌作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B以及维生素A，肝炎患者适量食用有利于缓解病情。
多喝水少喝酒
初春乍暖还寒，天气干燥，人体易缺水，多喝水可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害;少量喝酒有利于通经活血，化瘀和肝脏阳气之升发，但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。
