大米洗干净，放入清水中浸泡30分钟，虾仁洗净，剁成虾蓉，加入淀粉拌匀，小葱切葱花，锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮30分钟，将虾蓉用小勺舀起，放入米粥中，继续熬煮10分钟，放入盐半勺、葱花推匀即可。
大米洗干净，放入清水中浸泡30分钟，虾仁洗净，剁成虾蓉，加入淀粉拌匀，小葱切葱花，锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮30分钟，将虾蓉用小勺舀起，放入米粥中，继续熬煮10分钟，放入盐半勺、葱花推匀即可。
家常虾仁粥怎么做
食材：
大米80克，虾仁6个，小葱2根
虾仁粥的做法
1.大米洗干净，放入清水中浸泡30分钟左右。
2.虾仁洗净，剁成虾蓉，然后加入半勺淀粉，搅拌均匀。
3.小葱2根切葱花。
4.锅中放入清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。
5.将虾蓉用小勺舀起，放入米粥中，继续熬煮10分钟。
6.放入盐半勺、葱花推匀即可。
小贴士：
葱花一定要最后放，否则会发黄，影响美观。
虾仁粥里面还可以加入喜欢的食材，比如香菇、鸡肉、青菜等。
食材：牛骨2斤、胡萝卜1根、白萝卜200克、香菇五朵、大枣10克、枸杞适量。边煮边将泡沫打去因牛肉、牛骨血污多，所以要多次地打泡沫。将大枣，枸杞放入水中浸泡几分钟。高压锅中水烧开，放入所有材料，牛骨、胡萝卜，香菇。再放入姜，葱，花椒。再加几滴白醋，有助于大骨的胶原蛋白溶解进汤中。
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