炖鲫鱼的过程中，最好不要盖锅盖，这样可以使鲫鱼的土腥味得到很好的挥发。
1、食材：鲫鱼两条（300克），生姜两片，盐适量，白胡椒粉少许，葱花少许。
2、鲫鱼宰杀干净，把鱼腹内的黑膜和贴骨血去除干净，这两处是鲫鱼腥味的主要来源，一定要去除干净。
3、把鲫鱼处理干净后，在鱼身上划上一字刀口，然后用厨房纸巾把鲫鱼表面的水分吸掉。煎鲫鱼之前要把鲫鱼表面的水分吸干，否则下锅会非常容易粘锅、使鲫鱼破皮。
4、炒锅里加入适量食用油，油热后下入鲫鱼，开中火煎鱼。
5、把鲫鱼煎至一面焦黄后翻面继续煎另一面，煎至两面全部焦黄后加入适量开水。这里一定要加开水，加凉水的话鲫鱼汤的颜色就不够白、不够浓。
6、大火煮开后，加入姜片，转为中火，不用盖锅盖，炖煮5分钟左右。炖鲫鱼的过程中，最好不要盖锅盖，这样可以使鲫鱼的土腥味得到很好的挥发。
7、5分钟后，加入适量盐和少许白胡椒粉调味，即可关火，盛出食用。炖鲫鱼汤的时间不宜过长，炖煮时间过长的话会使鲫鱼的肉质发柴。
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洗猪大肠可以用盐、面粉或者生粉反复揉搓，清水冲洗干净放入沸水中过一遍。还可以用料酒、淘米水、食醋、明矾等搓洗猪大肠，减少异味。酸菜水清洗两遍猪大肠，最后用清水冲洗干净，效果也非常不错，臭味基本可以消除。
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丰田威兰达是2020年的新车品牌，一上市就取得了不错的销量。丰田威兰达汽车报价以下是丰田威兰达的最新报价:2020款双擎2.5LE-CVT两驱领先版官方指导价20.58万。动力方面，该车搭载最大功率171马力的2.0L自然吸气发动机，以及最大功率178马力的2.5L自然吸气电机组合，匹配CVT模拟十挡和E-CVT变速箱。这两种动力系统是丰田常见且稳定的组合。此外，这辆车配备了四轮驱动。丰田威兰达的价格在17-18万之间，也适合普通小康家庭的消费需求。
