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如何做生醉蟹(生醉蟹的做法)

时间:2023-06-14 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 钓鱼百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!先将河蟹用刷子仔细地刷洗干净,泡水,倒入少许白酒,有利于河蟹吐清泥沙,然后捞出、沥干。再把河蟹放入器皿,把腌料倒入,密封,放入冰箱。腌24小时后,即可食用。

如何做生醉蟹?主料:河蟹,辅料: 盐、白糖、黄酒、老抽、醋、白酒、鸡精、姜 1 块,切片、蒜 6 瓣、辣椒、花椒、八角、桂皮,接下来我们就来聊聊关于如何做生醉蟹?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

如何做生醉蟹

主料:河蟹,辅料: 盐、白糖、黄酒、老抽、醋、白酒、鸡精、姜 1 块,切片、蒜 6 瓣、辣椒、花椒、八角、桂皮。

先将河蟹用刷子仔细地刷洗干净,泡水,倒入少许白酒,有利于河蟹吐清泥沙,然后捞出、沥干。

准备腌料:将盐、白糖、黄酒、老抽、醋、白酒、鸡精、姜、蒜,辣椒、花椒、八角、桂皮等调料全部放入大碗,搅拌均匀。

再把河蟹放入器皿,把腌料倒入,密封,放入冰箱。腌 24 小时后,即可食用。

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