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茄汁排骨的做法(茄汁排骨的制作工艺)

时间:2023-06-15 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 钓鱼百科

接下来我们就一起去研究一下吧!茄汁排骨的做法猪肋排、番茄酱、西红柿、油、盐、料酒、八角、生姜。猪肋排斩成小段,撒入生姜片、盐,倒入料酒腌渍20分钟;西红柿洗净,毛豆剥粒。锅里倒入适量油,油热后倒入肋排段小火煎炒至变色,盛出。锅里留底油,放姜片、八角爆香后倒入番茄酱,适量多倒,翻炒均匀,让番茄酱裹匀肋排。倒入切好的西红柿、毛豆粒,倒入适量清水,炖制10分钟,撒入少量盐,小火炖制20分钟,大火收汁即可。

茄汁排骨的做法?猪肋排、番茄酱、西红柿、油、盐、料酒、八角、生姜,今天小编就来聊一聊关于茄汁排骨的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

茄汁排骨的做法

猪肋排、番茄酱、西红柿、油、盐、料酒、八角、生姜。

猪肋排斩成小段,撒入生姜片、盐,倒入料酒腌渍20分钟;西红柿洗净,毛豆剥粒。

锅里倒入适量油,油热后倒入肋排段小火煎炒至变色,盛出。

锅里留底油,放姜片、八角爆香后倒入番茄酱,适量多倒,翻炒均匀,让番茄酱裹匀肋排。

倒入切好的西红柿、毛豆粒,倒入适量清水,炖制10分钟,撒入少量盐,小火炖制20分钟,大火收汁即可。

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