接下来我们就一起去研究一下吧!茄汁排骨的做法猪肋排、番茄酱、西红柿、油、盐、料酒、八角、生姜。猪肋排斩成小段,撒入生姜片、盐,倒入料酒腌渍20分钟;西红柿洗净,毛豆剥粒。锅里倒入适量油,油热后倒入肋排段小火煎炒至变色,盛出。锅里留底油,放姜片、八角爆香后倒入番茄酱,适量多倒,翻炒均匀,让番茄酱裹匀肋排。倒入切好的西红柿、毛豆粒,倒入适量清水,炖制10分钟,撒入少量盐,小火炖制20分钟,大火收汁即可。
茄汁排骨的做法?猪肋排、番茄酱、西红柿、油、盐、料酒、八角、生姜,今天小编就来聊一聊关于茄汁排骨的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
茄汁排骨的做法
猪肋排、番茄酱、西红柿、油、盐、料酒、八角、生姜。
猪肋排斩成小段,撒入生姜片、盐,倒入料酒腌渍20分钟;西红柿洗净,毛豆剥粒。
锅里倒入适量油,油热后倒入肋排段小火煎炒至变色,盛出。
锅里留底油,放姜片、八角爆香后倒入番茄酱,适量多倒,翻炒均匀,让番茄酱裹匀肋排。
倒入切好的西红柿、毛豆粒,倒入适量清水,炖制10分钟,撒入少量盐,小火炖制20分钟,大火收汁即可。