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蛤蜊鸡球汤怎么做(蛤蜊鸡球汤的做法)

时间:2023-06-15 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!蛤蜊鸡球汤怎么做将鸡腿肉去骨去皮切小块再切成鸡蓉,虾仁剁成虾泥,一同放入容器中。葱切葱花、姜切细末一起拌入鸡蓉中,加少许蛋清、盐、胡椒及麻油拌和均匀,摔打至产生筋性成为丸子馅料。烧开滚水放入姜片,将丸子馅料捏成小丸子,放入汤中略煮,等丸子浮起时,再将蛤蜊、盐放入。起锅前加入芦笋段略煮一下即可。

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蛤蜊鸡球汤怎么做

将鸡腿肉去骨去皮切小块再切成鸡蓉,虾仁剁成虾泥,一同放入容器中。

葱切葱花、姜切细末一起拌入鸡蓉中,加少许蛋清、盐、胡椒及麻油拌和均匀,摔打至产生筋性成为丸子馅料。

烧开滚水放入姜片,将丸子馅料捏成小丸子,放入汤中略煮,等丸子浮起时,再将蛤蜊、盐放入。

起锅前加入芦笋段略煮一下即可。

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