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酥肉酸汤的做法(怎么做酸汤酥肉)

时间:2023-06-17 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 钓鱼百科

酥肉酸汤的做法原料:猪肉、盐、鸡精、花椒粉、料酒、鸡蛋、干淀粉、油、葱、西红柿(番茄)、糖、黑木耳、香菜、姜。猪肉洗净切成条状,放盐、鸡精、花椒粉、少许料酒拌匀,腌一个小时左右。锅内的油烧到六、七成热时用筷子夹少许拌好的肉划散炸熟;西红柿去皮切丁。

酥肉酸汤的做法?原料:猪肉、盐、鸡精、花椒粉、料酒、鸡蛋、干淀粉、油、葱、西红柿(番茄)、糖、黑木耳、香菜、姜 ,下面我们就来聊聊关于酥肉酸汤的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

酥肉酸汤的做法

原料:猪肉、盐、鸡精、花椒粉、料酒、鸡蛋、干淀粉、油、葱、西红柿(番茄)、糖、黑木耳、香菜、姜。

猪肉洗净切成条状,放盐、鸡精、花椒粉、少许料酒拌匀,腌一个小时左右。

再加一个鸡蛋,拌匀;最后加干淀粉。

锅内的油烧到六、七成热时用筷子夹少许拌好的肉划散炸熟;西红柿去皮切丁。

炒锅放少许油,放葱、姜片炒出香味,放西红柿丁加盐炒到出红油,西红柿炒烂加入鸡精、一点点糖、水发好的黑木耳煮开后放炸好的酥肉,稍煮一会,最后加一些白胡椒粉;就可以出锅了。

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