从9月15日至今，一大批首店已经在上海开业，以全新的颜值和姿态拥抱消费者。9月21日，Prada普拉达香水美妆中国首家专门店在芮欧百货亮相。9月30日，NikeStyle中国首店即将在TX淮海开幕。据悉，新店的客单价定位250元左右。自2024年起，趁烧预计每年至少以新增“30”门店的速度进行扩张，重点选择杭州、重庆、天津等核心城市，未来3年计划突破百家门店。
每年的国庆小长假前，都是上海“首店经济”集中亮相的关键期。从9月15日至今，一大批首店已经在上海开业，以全新的颜值和姿态拥抱消费者。
今年国庆小长假即将来临，有哪些有意思的高阶首店开张？文汇记者做了一番探访。
首店名称：Prada普拉达香水美妆
首店能级：中国首店
所属商圈：静安寺商圈
位于静安寺商圈巨大的Prada 香水户外6米三角瓶身视觉装置，宣告着这个品牌中国首店的启幕。全新PARADOXE“我本莫测”女士香水的全球同步首发，又为首发经济带来新的亮点。
9月21日，Prada普拉达香水美妆中国首家专门店在芮欧百货亮相。记者在现场看到，门店总体呈现“绿盒子”的形象，全部材料均可再生可循环。
选择将这家首店放在上海，欧莱雅中国副总裁兼高档化妆品部总经理马晓宇认为有两大原因。一方面，在高端美妆中，最蓬勃发展的就是香水赛道，另一方面，上海的消费者代表着的是最成熟、更时髦前卫的群体，上海发展时尚消费品高端产业集群的定位，也与品牌有无比的契合度。
这家店从选址到落地，前后花了很长时间，这期间品牌感受到了上海浓厚的营商环境。就在门店开业前，马晓宇还参加了“五五购物节”的重要活动之一上海国际美妆节，有机会先做一轮预热，让更多人知道这个消息。
于此同时，Prada普拉达香氛空间快闪店限时登陆上海芮欧达利钟广场。记者获悉，9月22日至10月12日活动期间，Prada普拉达香氛空间快闪店礼遇专享不断，店内设有莫测盲盒、专属定制等多项体验，不仅有机会可以抽取全新PARADOXE“我本莫测”同款香水，还可享受品牌专享高定领结，可根据需求进行个性化的刻字定制服务，搭配香水亮点十足。
首店名称：NIKE淮海潮流体验店
首店能级：中国首店
所属商圈：淮海中路
作为首店的“收割机”，淮海路商圈也是大批高能级首店的首选地。
9月30日，Nike Style中国首店即将在TX淮海开幕。它不单是一家店，更像是一家工作室，与TX淮海的社群文化基因高度融合，欢迎所有“圈子”的朋友来玩，实现社群的破圈共创。
“NIKE淮海潮流体验店为上海的滑板社群提供了一个聚集点，或者说是一个‘家’。”滑板涂鸦艺术家Kesen告诉记者，他在这座城市享受和推广滑板文化，分享知识与创意同时也在慢慢建立一个属于滑板爱好者们的社群，“我非常期待城市滑板文化与NIKE潮流店能碰撞出的创意火花。”
“6月以来，我们已经连开多家高级别首店。”百联TX淮海｜年轻力中心助理总经理许文君表示，从户外露营到时尚运动，TX淮海引入了一批年轻人喜爱的潮流街头品牌、小众设计师品牌，而在接下来还将有一家重磅级首店将入驻TX淮海。
“首店是引领潮流风向、营造新鲜体验的重要抓手，即便在同一个商业空间，消费者也希望每一次的体验是不同的，所以定期要有更新迭代。”许文君表示，上海是首发经济的标杆城市，无论是国际大片，还是小众特色，都会将上海作为进入中国市场的第一站，而作为城市商业空间的经营者，TX淮海也希望立足淮海中路商圈，给全国消费者不断带来新鲜感。
记者获悉，Herman Miller Knoll全国首家双品牌旗舰店也将于10月落户X88。该旗舰店为 Herman Miller 与 Knoll 两个全球领先家具制造商并购后，于中国开设的首家双品牌旗舰店，致力于为新消费人群提供一站式精致生活方式态度的内容整合方案。
首店名称：趁烧
首店能级：中国首店
所属商圈：日月光中心
除了买买买，还能吃吃吃。9月24日，“欢乐烧肉”第一品牌——趁烧全国首店落户上海日月光中心，也开启了新品牌的蓝图：首批20余家门店将落户北上广深等一线城市，未来3年门店数将突破百家。
“潜心打磨了八年”——呷哺集团创始人、董事长贺光启告诉记者，这家首店首创了餐饮业的“餐饮 ”商业模型：“烧肉 酒茶 欢乐”多元化业态，让消费者60%至70%享受的是美食，30%至40%享受的是欢乐，“火锅和烧烤是我国餐饮市场最大的两个板块，但烧烤赛道暂未出现一家头部品牌或企业，我们希望随着趁烧的亮相，将为这个蓝海市场带来全新的活力。”
数据显示，2021年餐饮市场规模达4.7万亿，其中火锅产值为9500亿元，烧烤产值为2700亿元，其中烧肉产值约500亿元。
据悉，新店的客单价定位250元左右。不同于普通的烧烤，趁烧的食材、菜品和服务兼具“国内 国际”结合的特点。例如主打的爆款牛肉采用牛腹部附近的横隔膜肌肉，是牛身上非常稀有的部分，每头牛能取的肉非常少，趁烧将这款产品打造成为“为烧肉而生”，满足顾客对于高端烧烤的渴望。
而随着新品牌趁烧的亮相，呷哺集团通过呷哺呷哺、湊湊、趁烧三大品牌，完成了大众、中高端、高端餐饮消费赛道的布局，进一步加强了多品牌和多业态经营能力。
值得注意的是，趁烧还在门店气氛上下足功夫，重点倡导“欢乐”元素。除了将门店布置成居酒屋、夜店等时尚风格外，趁烧还会在现场推出大量互动游戏、体育赛事转播、限时优惠等活动，让身处其中的消费者真正体会到聚会的欢乐。
据悉，趁烧计划在明年开出至少20家门店，首批门店将落户北上广深等一线城市，首选上海田子坊、北京三里屯等网红打卡地。自2024年起，趁烧预计每年至少以新增“30 ”门店的速度进行扩张，重点选择杭州、重庆、天津等核心城市，未来3年计划突破百家门店。
作者：徐晶卉
编辑：史博臻
