有些人比较介意泡打粉，其实选择无铝泡打粉食用是安全的。如果有的妈妈很介意也可以不加泡打粉，口感会实一点没有那么蓬松的口感其实泡打粉的危害主要是含铝泡打粉，里面含有明矾，明矾中含有10%的铝，很多不良商家为了降低制作成本就会用这种廉价的泡打粉制作食物。
有些人比较介意泡打粉，其实选择无铝泡打粉食用是安全的。里面主要成分是碳酸二氢钙、碳酸钠、玉米淀粉等等每个品牌不同里面的成分会有所区别，但是泡打粉的成分受热分解的产物基本上对人体无害
一般酵母用来做馒头、发糕、面包等等，但是酵母发酵需要时间会比较慢，但是泡打粉的优点就是跟水结合可以很快的产生气体，就会使饼干、蛋糕等等变得很蓬松。
如果有的妈妈很介意也可以不加泡打粉，口感会实一点没有那么蓬松的口感
其实泡打粉的危害主要是含铝泡打粉，里面含有明矾，明矾中含有10%的铝，很多不良商家为了降低制作成本就会用这种廉价的泡打粉制作食物。
再来说说一些孩子不爱吃肉，或者咬一咬就吐掉，但是红肉是很好的铁的来源，所以今天我做的这个香蕉松饼里我加了肉，因为肉加的不多所以吃起来几乎尝不出来，
如果孩子可以接受我们下次可以适当增加一些肉的量。这是我给不爱吃肉孩子的必杀技，百试百灵。除非他不爱吃香蕉松饼，否则他肯定愿意吃
香蕉肉泥松饼
参考月龄
8个月以上
（对以下食材不过敏的宝宝）
食材清单
THE FOODS
植物油5g
鸡蛋1个
母乳/配方奶/牛奶50g
低筋面粉50g
泡打粉2g
熟肉末10g
香蕉80g
奶酪10g（1岁以上加入）
1
把原材料都准备好，一岁以内液体可以用母乳、配方奶或者水，一岁以上可以用牛奶跟奶酪
2
鸡蛋打散加入熟肉末用料理棒打成泥备用，一个熟透的香蕉把香蕉碾压成泥，不需要太细腻有一点颗粒可以让松饼味道更好
3
植物油5g 母乳/配方奶/牛奶50g香蕉泥80g 鸡蛋肉泥倒入碗里
4
搅拌成细腻的面糊糊
5
低筋面粉50g 泡打粉2g 混合好过筛
6
用硅胶铲或者蛋抽搅拌均匀，千万不要一直打圈圈，这样会让面糊起筋就不送软了，搅拌均匀没有面疙瘩就可以了
7
三明治机预热好用硅胶刷刷一层植物油
8
面糊均匀的倒入三明治里，不要太多因为会膨胀，用硅胶铲抹平
9
盖上九阳三明治机的盖子，看有热气从两边冒出，再计时20秒左右就可以了
10
打开这样就是好了，如果还没有凝固可以重新盖上盖子继续加热一下
小小碎碎念
1、一定严格按照比例做肯定可以成功
2、如果孩子可以接受下次可以把肉末多加5-10g
3、泡打粉可以不放但是口感会略实
图文：小小
编辑：Ring
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