红烧日本豆腐장열3小时前难度:切墩(初级)时间:10~30分钟主料日本豆腐青椒胡萝卜料酒生抽盐味精鸡精淀粉红烧日本豆腐的做法步骤1.准备材料胡萝卜切片辣椒切块2.日本豆腐切开后每一块都裹上淀粉放油锅里炸(ps切的。
장 열
3小时前难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 | |
日本豆腐 | 青椒 |
胡萝卜 | 料酒 |
生抽 | 盐 |
味精 | 鸡精 |
淀粉 |
红烧日本豆腐的做法步骤
1. 准备材料 胡萝卜切片辣椒切块
2. 日本豆腐切开后 每一块都裹上淀粉 放油锅里炸 (ps 切的时候忘记照了 日本豆腐按中间虚线切两半)
3. 锅里油热后 放入葱姜蒜爆香 然后再放入胡萝卜和青椒翻炒
4. 放入酱油 料酒 盐 味精 少许清水翻炒
5. 最后放入炸好的豆腐 豆腐易碎不要翻炒 轻轻晃动炒锅 收汁入味即可
6. 成品出锅!!!!!