下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!牛杂如何做才好吃牛杂洗净焯水一遍后切条,芹菜切段,花椒切粒备用。起锅烧油,油热后放入干辣椒、芹菜炒出香味。把小米椒、牛杂放入翻炒几分钟后,依次放入料酒、芹菜叶、盐、味精和适量水翻炒均匀。最后盖锅煮一段时间,牛背经煮软后,再把所有的食材盛出装盘,美味的香辣牛杂就做好了。
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牛杂如何做才好吃
牛杂洗净焯水一遍后切条,芹菜切段,花椒切粒备用。
起锅烧油,油热后放入干辣椒、芹菜炒出香味。
把小米椒、牛杂放入翻炒几分钟后,依次放入料酒、芹菜叶、盐、味精和适量水翻炒均匀。
最后盖锅煮一段时间,牛背经煮软后,再把所有的食材盛出装盘,美味的香辣牛杂就做好了。