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猪肉炖粉条白菜(猪肉炖粉条)

时间:2023-06-29 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

做法步骤1、五花肉用水煮到七八分熟,凉了切片备用;粉条用水泡软,酸菜切细丝。然后加入酸菜、粉条,开锅以后下肉片,炖!起锅时放点鸡精就OK了!小贴士这个菜可以一次做多点,冬天做一大锅,剩下的冻上,吃一点热一点,越热味道越纯正。

做法步骤

1、五花肉用水煮到七八分熟,凉了切片备用;粉条用水泡软,酸菜切细丝。

2、锅里加油烧热,放入花椒、大料先爆香,后放入葱、姜呛锅,加入高汤,放盐调味。然后加入酸菜、粉条,开锅以后下肉片,炖!起锅时放点鸡精就OK了!

3、这个菜是炖的时间越长越好吃,当然不要把粉条煮化了。

4、如果爱吃猪血的可以放点猪血,我们那里都是放血肠,味道就更好了,而且猪血是清毒补铁的,多吃点有好处。

小贴士

这个菜可以一次做多点,冬天做一大锅,剩下的冻上,吃一点热一点,越热味道越纯正。