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自制醪糟的家常做法(自制醪糟的家常做法介绍)

时间:2023-06-29 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!自制醪糟的家常做法江米洗净用清水浸泡12小时以上,泡好的江米用手指可以碾碎。笼屉上铺一块洁净的屉布,把泡好的江米倒入笼屉。把水沥净隔水蒸30分钟,糯米降温到30度,放一个洁净的有盖大碗里。把酒曲洒在糯米上面,保持酒曲的温度和浓度。夏天常温酿制,冬天要放在暖气旁边,把酒酿放到冰箱里冷藏一夜更加美味。

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自制醪糟的家常做法

江米洗净用清水浸泡12小时以上,泡好的江米用手指可以碾碎。

笼屉上铺一块洁净的屉布,把泡好的江米倒入笼屉。

把水沥净隔水蒸30分钟,糯米降温到30度,放一个洁净的有盖大碗里。把酒曲洒在糯米上面,保持酒曲的温度和浓度。夏天常温酿制,冬天要放在暖气旁边,把酒酿放到冰箱里冷藏一夜更加美味。

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