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红焖鲳鱼做法步骤(红焖鲳鱼做法步骤介绍)

时间:2023-06-29 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!红焖鲳鱼做法步骤准备材料:鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐各适量。将鱼洗净、切十字花抹盐,料酒;放入热油锅内先煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出;锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒;再放入肉清汤烧开,将鱼放入,然后用小火焖烧几分钟;见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼,即成。

红焖鲳鱼做法步骤?准备材料:鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐各适量,下面我们就来说一说关于红焖鲳鱼做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红焖鲳鱼做法步骤

准备材料:鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐各适量。

将鱼洗净、切十字花抹盐,料酒;

放入热油锅内先煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出;

锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒;

再放入肉清汤烧开,将鱼放入,然后用小火焖烧几分钟;

见鱼肉熟汁呈胶状后,加味精并晃动,使卤汁裹包鱼,即成。

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