竹笋和什么炒好吃（竹笋炒肉做法）

接下来我们就一起去研究一下吧!竹笋和什么炒好吃竹笋可以素炒，也可以和猪肉、排骨、或者腊肉一起炒着吃。鲜笋、猪肉、香葱、盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油各适量。锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。

竹笋和什么炒好吃?竹笋可以素炒，也可以和猪肉、排骨、或者腊肉一起炒着吃 ，今天小编就来聊一聊关于竹笋和什么炒好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

竹笋和什么炒好吃

竹笋可以素炒，也可以和猪肉、排骨、或者腊肉一起炒着吃。

鲜笋、猪肉、香葱、盐、味精、糖、料酒、酱油、食用油各适量。

做法：竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎。锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。锅里放少许油，烧至4成热，把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白。把竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。