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牛腩怎么炖容易烂(牛腩如何炖容易烂)

时间:2023-06-30 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

接下来我们就一起去研究一下吧!牛腩怎么炖容易烂先挑选纹路顺畅的新鲜牛腩,不要买那种不均匀的带着肥肉的牛腩肉。用刀背敲打牛腩,破坏其纤维。切成小块,加入适量料酒和耗油,并滴入几滴柠檬汁或者菠萝汁进行腌制。将腌制好的牛腩用高压锅压20分钟。将牛肉煮熟之后,再炒再炖,就会特别软烂,而且能节省时间。炖牛腩时放入茶叶包,可以加山楂片或者啤酒或加入几滴食醋。炖牛腩时使用热水,不要加冷水。

牛腩怎么炖容易烂?先挑选纹路顺畅的新鲜牛腩,不要买那种不均匀的带着肥肉的牛腩肉,今天小编就来聊一聊关于牛腩怎么炖容易烂?接下来我们就一起去研究一下吧!

牛腩怎么炖容易烂

先挑选纹路顺畅的新鲜牛腩,不要买那种不均匀的带着肥肉的牛腩肉。

用刀背敲打牛腩,破坏其纤维。

切成小块,加入适量料酒和耗油,并滴入几滴柠檬汁或者菠萝汁进行腌制。

将腌制好的牛腩用高压锅压20分钟。

将牛肉煮熟之后,再炒再炖,就会特别软烂,而且能节省时间。

炖牛腩时放入茶叶包,可以加山楂片或者啤酒或加入几滴食醋。

炖牛腩时使用热水,不要加冷水。

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