蟹黄中的胆固醇含量较高。富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
人的身体不论是生长期间还是维持健康期间都需要补充钙质，除了通过药物补充剂来补钙，我们还可以通过饮食来补钙。那么日常吃什么食物能补钙？
1.螃蟹
螃蟹含有丰富的补充蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
2.虾皮
虾皮中的钙含量极为丰富，是缺钙人群补钙的极佳途径，而且补充钙元素还有助于降低血液中的胆固醇，改善女性经期综合症。女性怀孕后期是胎儿的骨骼，牙齿，神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙很容易导致骨质软化症，低血钙性抽搐，妊娠性疲劳和高血压综合症，容易导致胎儿体重过轻或早产等症，因此女性怀孕期间尤其要重视补钙。
3.沙丁鱼
沙丁鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、补充蛋白质、矿物质钙、铁、锌等营养物质，和常规的海鱼一样，沙丁鱼尤其适合老年人和孕妇食用，可起到补钙、增强记忆力的作用。
4.扇贝
扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。缺锌的表现主要就是：厌食、食欲减退，甚至不想吃饭。严重的也有可能出现口腔溃疡，发展下去还会引起免疫力下降。所以多吃些贝类海鲜，是补锌的捷径之一。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。
5.蚌
蚌能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。富含钙，钙增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
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