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食物萝卜干焖猪蹄(熟食店每天必备30斤货)

时间:2023-07-02 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 钓鱼百科

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!食物萝卜干焖猪蹄萝卜干炖腊蹄原料:腊猪蹄1000克,萝卜干500克。制作:1、将腊猪蹄用火烧至外皮焦黄,然后入开水中浸泡,用刀刮去洗干净,斩成5厘米长的段。

食物萝卜干焖猪蹄?萝卜干炖腊蹄原料:,我来为大家科普一下关于食物萝卜干焖猪蹄?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

食物萝卜干焖猪蹄

萝卜干炖腊蹄

原料:

腊猪蹄1000克,萝卜干500克。

调料:

精盐10克,味精10克,黄酒10克,生姜10克,葱段15克,桔皮10克。

制作:

1、将腊猪蹄用火烧至外皮焦黄,然后入开水中浸泡,用刀刮去洗干净,斩成5厘米长的段。

2、萝卜干用温水涨发,切成5厘米长的段备用。

3、锅内加水,放入猪蹄、黄酒、生姜、葱段、桔皮大火烧开,小火炖制1小时,加入萝卜干,小火继续炖

半小时至猪蹄肉酥软,加盐、味精调味即成。

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