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在家怎么做鸡叉骨(怎样在家自制炸鸡叉骨)

时间:2023-07-02 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!在家怎么做鸡叉骨冷水下鸡叉骨,加入少许盐和料酒少许葱姜煮熟并捞出。调制独家酱料,加入耗油1勺,生抽6勺,料酒1勺,淀粉3勺调制,倒入鸡叉骨搅拌即可;油温七成热,把腌制好的鸡叉骨裹上干淀粉放进锅中,下锅后迅速翻拌以免粘锅。转变大火把油温升高,复炸30秒捞出即可。

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在家怎么做鸡叉骨

冷水下鸡叉骨,加入少许盐和料酒少许葱姜煮熟并捞出。

调制独家酱料,加入耗油1勺,生抽6勺,料酒1勺,淀粉3勺调制,倒入鸡叉骨搅拌即可;

油温七成热,把腌制好的鸡叉骨裹上干淀粉放进锅中,下锅后迅速翻拌以免粘锅。在锅中炸至表面金黄捞出。

转变大火把油温升高,复炸30秒捞出即可。

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