跟着小编一起来看一看吧!滑蛋炒虾制作方法食材:鸡蛋1个、虾仁100克、胡萝卜30克、色拉油10毫升、食盐4克、葱5克、料酒。将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用。将虾仁切丁,将胡萝卜切丁,将鸡蛋打成蛋液,切少许葱花。热锅,倒10ML油,先将鸡蛋煎熟,捞出,再倒入胡萝卜翻炒1分钟。加入虾仁翻炒几下,放几滴料酒去起腥气,然后倒入鸡蛋,撒入盐和葱花,再翻炒几下,即可出锅。
滑蛋炒虾制作方法?食材:鸡蛋1个、虾仁100克、胡萝卜30克、色拉油10毫升、食盐4克、葱5克、料酒,我来为大家讲解一下关于滑蛋炒虾制作方法?跟着小编一起来看一看吧!
滑蛋炒虾制作方法
食材:鸡蛋1个、虾仁100克、胡萝卜30克、色拉油10毫升、食盐4克、葱5克、料酒。
将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用。
将虾仁切丁,将胡萝卜切丁,将鸡蛋打成蛋液,切少许葱花。
热锅,倒10ML油,先将鸡蛋煎熟,捞出,再倒入胡萝卜翻炒1分钟。
加入虾仁翻炒几下,放几滴料酒去起腥气,然后倒入鸡蛋,撒入盐和葱花,再翻炒几下,即可出锅。