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干炸小肉丸怎么做(干炸小肉丸做法)

时间:2023-07-08 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!干炸小肉丸怎么做猪肉末加入葱姜末、料酒、鸡蛋液、盐、酱油、黄酱、水淀粉搅拌均匀。花椒稍炒擀末,制成椒盐。锅放油烧六成热,将肉馅挤成个头均匀的小丸子,入锅炸至金黄色捞出。用勺将丸子轻轻拍松,再入锅炸,反复炸几次,至焦脆捞出装盘,上桌时,随带椒盐味碟供蘸食。

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干炸小肉丸怎么做

猪肉末加入葱姜末、料酒、鸡蛋液、盐、酱油、黄酱、水淀粉搅拌均匀。花椒稍炒擀末,制成椒盐。

锅放油烧六成热,将肉馅挤成个头均匀的小丸子,入锅炸至金黄色捞出。

用勺将丸子轻轻拍松,再入锅炸,反复炸几次,至焦脆捞出装盘,上桌时,随带椒盐味碟供蘸食。

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