接下来我们就一起去了解一下吧!烩鸭掌主料:鸭掌150克。辅料:玉兰片50克,香菇(鲜)50克,青豆15克,火腿35克。调料:香油2克,芡粉10克,味精2克,料酒15克,白酱油5克。
烩鸭掌?主料:鸭掌150克辅料:玉兰片50克,香菇(鲜)50克,青豆15克,火腿35克,下面我们就来聊聊关于烩鸭掌?接下来我们就一起去了解一下吧!
烩鸭掌
主料:鸭掌150克。
辅料:玉兰片50克,香菇(鲜)50克,青豆15克,火腿35克。
调料:香油2克,芡粉10克,味精2克,料酒15克,白酱油5克。
菜品做法:
(1)将熟鸭掌脱骨,切成四片;
(2)玉兰片、香菇、火腿分别切片;
(3)鸭掌放在炒锅里加两勺肉汤上火煮沸;
(4)放入白酱油、玉兰片、香菇、火腿、青豆、绍酒;
(5)勾米汤芡,上点明油、味精即成。