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青椒超牛肉的做法(青椒炒牛肉怎么做好吃)

时间:2023-07-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

青椒超牛肉的做法青椒2个、牛肉500克、蚝油适量、料酒适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量。大火热锅,倒入适量的油,7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香,倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软,倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟,加入盐调味,最后用生粉勾芡即可。

青椒超牛肉的做法?青椒2个、牛肉500克、蚝油适量、料酒适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量,我来为大家讲解一下关于青椒超牛肉的做法?跟着小编一起来看一看吧!

青椒超牛肉的做法

青椒2个、牛肉500克、蚝油适量、料酒适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

牛肉洗干净后切薄片,用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

2.青椒洗干净后切片;小辣椒切成小圆圈;香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长;蒜头一瓣拍扁;姜去皮切片备用。

大火热锅,倒入适量的油,7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香,倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。

继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软,倒入牛肉再继续迅速爆炒约1分钟,加入盐调味,最后用生粉勾芡即可。

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