以下内容希望对你有帮助!蒸牛肉丸的制作方法牛肉馅100g、鸡蛋1个、酱油适量、姜10g、蒜15g、淀粉适量。将鸡蛋打入装牛肉馅的碗中,加适量的淀粉。将牛肉馅做成丸子形状放入盘中,上蒸锅大火蒸熟。平底锅少放点油,烧热,然后放入姜和蒜爆香。放点酱油,翻炒几下。放一点水,放入水淀粉,调成酱汁。将酱汁倒入牛肉丸中,点缀好上桌。
蒸牛肉丸的制作方法?牛肉馅100g、鸡蛋1个、酱油适量、姜10g、蒜15g、淀粉适量,我来为大家科普一下关于蒸牛肉丸的制作方法?以下内容希望对你有帮助!
蒸牛肉丸的制作方法
牛肉馅100g、鸡蛋1个、酱油适量、姜10g、蒜15g、淀粉适量。
做法:将姜和大蒜切成碎末。
将鸡蛋打入装牛肉馅的碗中,加适量的淀粉。
将牛肉馅、鸡蛋和淀粉沿着一个方向搅拌。
将牛肉馅做成丸子形状放入盘中,上蒸锅大火蒸熟。
平底锅少放点油,烧热,然后放入姜和蒜爆香。
放点酱油,翻炒几下。
放一点水,放入水淀粉,调成酱汁。
将酱汁倒入牛肉丸中,点缀好上桌。