面包蟹最好吃的做法准备材料:面包蟹900克、姜15克、大葱30克2人份、黄酒1汤匙。大葱根部切大段,叶子切细丝。面包蟹刷洗干净。掰掉蟹脚,用锤子锤一锤,便于入味。掰开蟹盖,撕掉鳃,斩成小块。锅里倒入比平时炒菜多一倍的油。放入面包蟹炒制。翻炒至蟹壳变红后盛出。用底油爆香葱姜。随后再放入面包蟹。调入酱油、黄酒,加入少许水,煮开后转小火焖煮约8分钟。最后放入葱叶,大火翻炒几下即可。
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面包蟹最好吃的做法
准备材料:面包蟹900克、姜15克、大葱30克2人份、黄酒1汤匙。
大葱根部切大段,叶子切细丝。
姜切丝。
面包蟹刷洗干净。
掰掉蟹脚,用锤子锤一锤,便于入味。
掰开蟹盖,撕掉鳃,斩成小块。
锅里倒入比平时炒菜多一倍的油。
放入面包蟹炒制。
翻炒至蟹壳变红后盛出。
用底油爆香葱姜。
随后再放入面包蟹。
调入酱油、黄酒,加入少许水,煮开后转小火焖煮约8分钟。
最后放入葱叶,大火翻炒几下即可。