以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!猪杂汤的做法准备:猪肉(瘦)200克、猪肝150克、猪心半个、猪肠100克。以上4种主料清洗干净,猪肝除去筋用清水泡20分钟,猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。放入生姜丝,适量盐、胡椒粉腌制。煮汤的过程中会出现许多白沫,拿筛子撇去,直到汤水清澈。锅里水烧开后,放适量花生油,先把猪粉肠放进去煮10分钟,然后再放入猪心,最后放入猪肝和瘦肉。
猪杂汤的做法?准备:猪肉(瘦) 200克、猪肝150克、猪心半个、猪肠100克,接下来我们就来聊聊关于猪杂汤的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
猪杂汤的做法
准备:猪肉(瘦) 200克、猪肝150克、猪心半个、猪肠100克。
以上4种主料清洗干净,猪肝除去筋用清水泡20分钟,猪粉肠加适量淀粉更容易洗干净。
四种主料清洗干净后,切成薄片(猪粉肠)切段。放入生姜丝,适量盐、胡椒粉腌制。
煮汤的过程中会出现许多白沫,拿筛子撇去,直到汤水清澈。因为之前腌制已经放了盐,所以这里就不要放盐了。
锅里水烧开后,放适量花生油,先把猪粉肠放进去煮10分钟,然后再放入猪心,最后放入猪肝和瘦肉。