三鲜饺子做法在猪肉中加入姜末,分次少量地加水,顺一个方向搅拌,直至肉末富含水份,变得黏稠上劲。往猪肉中加入鸡蛋,适量的盐,糖、鸡精、料酒再充分搅匀。将虾仁洗净,切大粒,加入猪肉末中搅匀。将醒好的面团分块,分别搓成长条,下剂。撒上面粉,用手按压成圆饼。擀成中间厚;四边薄的饺皮。锅内放多些水,烧开后,加入一小勺盐。下入饺子,煮开快溢锅时,激凉水,如此三次,再开开锅盖略煮即成。
三鲜饺子做法?在猪肉中加入姜末,分次少量地加水,顺一个方向搅拌,直至肉末富含水份,变得黏稠上劲,下面我们就来说一说关于三鲜饺子做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
三鲜饺子做法
在猪肉中加入姜末,分次少量地加水,顺一个方向搅拌,直至肉末富含水份,变得黏稠上劲。
往猪肉中加入鸡蛋,适量的盐,糖、鸡精、料酒再充分搅匀。
再加入适量的香油,再搅匀。
将虾仁洗净,切大粒,加入猪肉末中搅匀。
将韭菜切碎,加入肉末中搅匀即成。
将醒好的面团分块,分别搓成长条,下剂。
撒上面粉,用手按压成圆饼。
擀成中间厚;四边薄的饺皮。
锅内放多些水,烧开后,加入一小勺盐。
下入饺子,煮开快溢锅时,激凉水,如此三次,再开开锅盖略煮即成。