我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!清炖鲢鱼怎么做食材:鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。将鱼块放入,依次加盐、料酒、醋、水,大火炖开后转小火慢炖。
清炖鲢鱼怎么做?食材:鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒,下面我们就来说一说关于清炖鲢鱼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
清炖鲢鱼怎么做
食材:鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。
做法:鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥;锅内放油热至八成,蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入,依次加盐、料酒、醋、水,大火炖开后转小火慢炖。