松饼来自于模具的称谓，可以松软，可以劲脆，在意大利米乐塞大区非常受欢迎。这些都是来自意大利的硬菜，而我们所秉承的健康饮食概念，都会在制作甜点的过程中，采用低卡糖进行调味，可以让您享用得更安心。
1. 蜜桃 - Pesche
意大利人在甜品方面也会玩帽子戏法，这个所谓的蜜桃其实就是个香甜可口的一个点心，饼干包着少许甜奶油和巧克力，再上一层胭脂酒的颜色，在上面放一层糖，就可以出炉啦。大家可以发现，其实和法国的不同，这些意大利的点心品都比较简单，但是外形也是一样讨喜。
2.
巧克力肠 - Salame di cioccolato
和德国的英国的黑暗料理不同，虽然这个也叫作维京香肠，或者是土耳其香肠，但其实是意大利西西里岛的甜点，里面是没有任何肉类。利用巧克力和饼干碎直接灌入模具成为香肠的形状，为了增添风味，可能会加入一勺朗姆或者是女巫百利甜，要注意分清楚哟！
3. 外交官方糕 - Diplomatico
外交官都是英气勃发的代名词，最开始也是起源于意大利帕尔马市的外交官，后来直接风靡了意大利国内，尤其是帕勒莫市成为最经典的存在。长方形的蛋糕制作成薄薄的酥皮材质，抹上厚厚的生奶油和甜奶油，这是无上的美味。一般来说，动物类制作的奶油是目前比较高端的存在，一般如果不是用来做造型的，那么动物奶油是首选，但如果是需要造型，那么混合的或者是纯植物类的会比较好做造型，当然植物的比较廉价。
4. 甜酥包 - Fiadoni o Casciatelli
这个外形有点像我们的炸饺子，咋两这种传统的食物，但他的做法一点都不同，这个是意大利莫里塞大区的知名甜品，主要的原料就是软奶酪和鸡蛋，复活节的时候还会有咸味的版本，可以说是一个小彩蛋了。和我们的炸饺子咋两有点类似的就是外壳都是比较松软，但内馅就大有千秋了。
5. 巧克力酥饼 - Mustazzoli salentini
巧克力酥饼可不止添加了巧克力，还有果脯杏仁，相关的香料以及成型用的面粉，这些都是比较重要的原料。
6. 杏仁面果 - Frutta di Martorana
这一点就有点像我们的烘焙果子了，但这种的原料其实并没烘焙果子这么丰富，就是西西里岛的特产，将杏仁面加工揉捏，只是单一的原料，并没内馅，所以吃起来就是个杏仁的味道，但外面的香甜和内部的柔软足以征服大众的心。
7. 曼多瓦酥饼 - Sbriciolata
看到这里大家都知道，意大利人在馅饼方面真的是一绝，法国的一般是糕点类比较出名，但意大利的馅饼也是全球驰名。这里的曼多瓦酥饼其实是北方的一种甜点，这次沦陷的伦巴第大区，其实也是这个酥饼的消费主要地区之一，酥饼的外皮用的是黄白面粉和糖粉制作成，糖粉比较多的用的都是酥饼类的制作，因为比较容易化在酥饼里面，内馅用的都是巧克力，鸡蛋，黄油，杏仁，还有的用的是软奶酪和巧克力与草莓的水果版本。
8. 松饼 - Ferratelle
松饼的做法可能很多的朋友都会，有点像我们的鸡蛋仔，或者是华夫饼，只要把蛋液挑对，就可以烤制出很好吃的松饼。松饼来自于模具的称谓，可以松软，可以劲脆，在意大利米乐塞大区非常受欢迎。其实可以看得出，最好吃的还是经典款，上面如果加了什么蓝莓酱，那才是灾难。
9. 蜂蜜卷 - Cartellate
蜂蜜卷，意大利普利亚大区的特色甜点，其实就是用炸好的面条卷成，然后上面淋上蜂蜜，就可以甜蜜入心。
10. 蜂蜜杏仁夹 - Ostie
蜂蜜杏仁所起的化学反应是不可预估的，这道算是圣诞的重要甜点，在布里亚大区也很流行，两个薄饼中间加入烧烤过的杏仁，砂糖及蜂蜜，通常还肉桂提味。
这些都是来自意大利的硬菜，而我们所秉承的健康饮食概念，都会在制作甜点的过程中，采用低卡糖进行调味，可以让您享用得更安心。
一次次的寻觅
甄选世界顶级原料
法芙娜巧克力，总统奶油
拒绝食用植物奶油，香精，色素和添加剂
坚持手工定制
烘培天然食材和原生味道。
