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怎么腌制东北酸菜(如何制作东北酸菜)

时间:2023-07-16 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 钓鱼百科

怎么腌制东北酸菜?用料:白菜1斤,盐15克,水适量选一些个头比较小,比例嫩的白菜,剥掉外皮,一两片叶子,略微冲洗一下然后一刀两半这样比例容易入味,我来为大家科普一下关于怎么腌制东北酸菜?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!准备好沸水一锅,白菜入水中烫一下,时间最多不要超过一分钟,然后捞出晾干水分即可。放一层白菜洒上一层盐,依次循环。

怎么腌制东北酸菜?用料:白菜1斤,盐15克,水适量 选一些个头比较小,比例嫩的白菜,剥掉外皮,一两片叶子,略微冲洗一下然后一刀两半这样比例容易入味 ,我来为大家科普一下关于怎么腌制东北酸菜?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

怎么腌制东北酸菜

用料:白菜1斤,盐15克,水适量。

选一些个头比较小,比例嫩的白菜,剥掉外皮,一两片叶子,略微冲洗一下然后一刀两半这样比例容易入味。

准备好沸水一锅,白菜入水中烫一下,时间最多不要超过一分钟,然后捞出晾干水分即可。

放一层白菜洒上一层盐,依次循环。

洒上盐之后压上一个盘子,然后找块石头冲洗干净压在上面然后注水,水量抹过白菜即可,然后再拿一包盐洒在水面。

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