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红烧鱼丸的做法(红烧鱼丸怎么做)

时间:2023-07-18 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 钓鱼百科

红烧鱼丸的做法葱、姜、蒜,分别切丝和末。用一小碗加糖、醋、生抽、老抽、料酒、盐、淀粉,再加少量水调成芡汁。将生菜叶铺入乘菜的盘内,作铺垫。或用几片白菜叶子在热水中过几下,颜色变至新鲜的绿色。支锅热油,大概七八分热后加入鱼丸,炸至金黄色,取出。将烧好的鱼丸码入盘中的生菜上,洒一些芝麻,完成。

红烧鱼丸的做法?葱、姜、蒜,分别切丝和末用一小碗加糖、醋、生抽、老抽、料酒、盐、淀粉,再加少量水调成芡汁,我来为大家科普一下关于红烧鱼丸的做法?以下内容希望对你有帮助!

红烧鱼丸的做法

葱、姜、蒜,分别切丝和末。用一小碗加糖、醋、生抽、老抽、料酒、盐、淀粉,再加少量水调成芡汁。

将生菜叶铺入乘菜的盘内,作铺垫。或用几片白菜叶子在热水中过几下,颜色变至新鲜的绿色。

支锅热油,大概七八分热后加入鱼丸,炸至金黄色,取出。

炒锅加少许油,倒入葱姜蒜煸炒,加入先前调好的汁,然后加入刚才炸好的鱼丸,翻炒几下,让鱼丸充分的挂上汁,滴几滴香油拌匀。

将烧好的鱼丸码入盘中的生菜上,洒一些芝麻,完成。

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