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快手炒青菜做法步骤(快手炒青菜如何做)

时间:2023-07-20 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

快手炒青菜做法步骤青菜洗干净沥水切段,蒜切成粒,片随意。烧热,油温可以稍微高一点,爆香干辣椒,蒜,葱,迅速放入青菜,全程大火。青菜出水后加盐,味精出锅。炒青菜时候加一点点糖,口感比较脆,芹菜,蒜薹也一样。火要大,油热一点菜会比较好吃,呛锅的时候干辣椒不要去籽,这样炒的青菜只香不辣,喜欢辣可以把干辣椒换成小米辣。青菜洗好水分要沥干,要不然锅里温度不够,青菜里面还有好多水,会变成水煮菜,口感也就不好。

快手炒青菜做法步骤?青菜洗干净沥水切段,蒜切成粒,片随意干辣椒切段,葱切丝 ,下面我们就来聊聊关于快手炒青菜做法步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

快手炒青菜做法步骤

青菜洗干净沥水切段,蒜切成粒,片随意。干辣椒切段,葱切丝 。

烧热,油温可以稍微高一点,爆香干辣椒,蒜,葱,迅速放入青菜,全程大火。青菜出水后加盐,味精出锅。

炒青菜时候加一点点糖,口感比较脆,芹菜,蒜薹也一样。火要大,油热一点菜会比较好吃,呛锅的时候干辣椒不要去籽,这样炒的青菜只香不辣,喜欢辣可以把干辣椒换成小米辣。青菜洗好水分要沥干,要不然锅里温度不够,青菜里面还有好多水,会变成水煮菜,口感也就不好。

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