历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。3提高机体免疫功能食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。5增强人体的造血功能枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。
电视、电脑、手机等电子产品，让人们的眼睛越来越疲劳，视力越来越下降。
于是，很多人喜欢用枸杞泡水或煲汤，其实这种做法并不理想，想达到护眼明目的最佳效果，正确的方法是干嚼枸杞。
枸杞的五大功效
大家千万别错过！
枸杞富含多种氨基酸、生物碱、玉米黄素、枸杞多糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素及多种矿物质等，有明目、抗癌...功效。
1明目
枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。
民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2抗癌
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用。试验研究发现，枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
3提高机体免疫功能
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
4抗疲劳
枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5增强人体的造血功能
枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
枸杞泡水是最佳方法？
那就大错特错了！
生活中，很多人喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥，但实际上，这并不是一种吃枸杞的好方法。
枸杞的三大误区，牢牢记好！
1、枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。
2、我们一般都是用热水泡，枸杞中的部分维生素遇到高温后会被破坏。同时浸泡的时间长，也会使其变性而导致药效降低。
3、更可惜的是，很多人习惯泡完水之后把枸杞倒掉，这是把有营养的部分倒入垃圾桶，着实是一种浪费。
想要吸收枸杞的营养成分
最有效的方法是干嚼！
将枸杞清洗干净后，不用任何加工直接嚼食，这样对营养成分的吸收会更加充分。
很多人喜欢做粥或者做豆浆加入枸杞，建议出锅后再加入，可以最大程度保留其营养。
食用枸杞时，这三点一定要注意！
1、每天进食枸杞的数量不宜太多，否则容易滋补过度。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞为宜；如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了。
2、枸杞并不适合所有人，因其温热身体的功效挺强，感冒发烧、发炎、腹泻的人最好别吃。
3、枸杞也有“保质期”，有酒味的枸杞已经变质，不能再吃。
别再用枸杞泡水了，枸杞的最佳食用方法是干嚼哦！这个方法是最能吸收枸杞的营养成分。
动动手指发给你家人看看吧！他们可能还不知道这是方法。
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