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猫耳面做法步骤(猫耳面的正宗做法)

时间:2023-07-22 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 钓鱼百科

猫耳面做法步骤主料:猫耳面150克,高汤3杯量,色拉油1大匙。木耳、海带节泡发回软,择软干净;胡萝卜切花刀片;鲜竹笋切段。铝锅上火,加1/2清水,烧沸后下入猫耳面,煮10分钟至熟,捞出装碗。炒锅上火烧热,下油,放入葱、姜末炝锅,烹绍酒,再下入高汤和调味料,见汤沸,下入木耳、海带节、胡萝卜片、鲜竹笋等,略煮2分钟,离火,倒入面碗中即可。

猫耳面做法步骤?主料:猫耳面150克,高汤3杯量,色拉油1大匙,现在小编就来说说关于猫耳面做法步骤?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

猫耳面做法步骤

主料:猫耳面150克,高汤3杯量,色拉油1大匙。

辅料:海带节适量,葱少许,胡萝卜适量,木耳适,姜末少许,鲜竹笋适量。

调料:精盐1/2小匙,香油1小匙,味精1/2小匙,胡椒粉少许,绍酒1小匙。

木耳、海带节泡发回软,择软干净;胡萝卜切花刀片;鲜竹笋切段。

铝锅上火,加1/2清水,烧沸后下入猫耳面,煮10分钟至熟,捞出装碗。

炒锅上火烧热,下油,放入葱、姜末炝锅,烹绍酒,再下入高汤和调味料,见汤沸,

下入木耳、海带节、胡萝卜片、鲜竹笋等,略煮2分钟,离火,倒入面碗中即可。

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