时至今日，游客去嘉峪关参观的时候，仍然会被当地的建筑震惊。许多人都被“猪蹄”文物惊呆了，只听说过出土陶瓷、铜器等文物出土，甚至还有一些发霉的粮食或者是酒水，还从来没有出土过一只猪蹄。此猪蹄是野猪的肢体，有距今2000年的历史了。嘉峪关地处边塞，所以守卫在此处的士兵，每天甚至要经历数次任务，大大小小的纠纷更是不断。一只下酒猪蹄，恐怕是最好的安慰了。
你见过“猪蹄”文物吗？嘉峪关烽火台就出土了一个猪蹄，专家经过研究，却揭秘了一段悲壮的历史。您可知道这是怎么回事？小编这就来为您揭秘。
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嘉峪关在历史上赫赫有名。它号称“天下第一雄关”，地理位置非常险要，位于甘肃省嘉峪关市西5千米处最狭窄的山谷中部，城关两侧的城墙横穿沙漠戈壁，北连黑山悬壁长城，南接天下第一墩，是明长城最西端的关口。东西南北皆连通，怎能不被各方势力争夺？所以古人称它“河西咽喉”，嘉峪关还是古代“丝绸之路”的交通要塞。
嘉峪关的建造过程同样艰辛。明洪武五年，朝廷下令全力建造嘉峪关，耗费了大量人力物力后，由内城、外城、罗城、瓮城、城壕和南北两翼长城组成，全长约60千米，长城城台、墩台、堡城星罗棋布，防御体系一绝的嘉峪关建造完成。
时至今日，游客去嘉峪关参观的时候，仍然会被当地的建筑震惊。如果您再仔细观察，会发现在嘉峪关的旁边，有不少汉代的烽火台。烽火台就是古时用于点燃烟火传递重要消息的高台，遇有敌情发生，则白天施烟，夜间点火，台台相连，传递消息。考古专家在这里进行了完整又细致的发掘，竟然出土不少青铜戈、青铜箭头，在灰层中，还找到了一个猪蹄。
为何会有猪蹄？许多人都被“猪蹄”文物惊呆了，只听说过出土陶瓷、铜器等文物出土，甚至还有一些发霉的粮食或者是酒水，还从来没有出土过一只猪蹄。它真的有研究价值吗？猪蹄为什么可以在几千年前，完整地保存下来，甚至成为标本？
专家带着种种疑问，仔细考察了猪蹄的年代。此猪蹄是野猪的肢体，有距今2000年的历史了。可以想象，当时守护烽火台的汉军，为了改善生活，特意猎来了野猪。我们都知道，猪蹄可是下酒的好东西。军人们在茫茫旷野中，在无尽的星空下，可以排解寂寞，又可以激发自己的雄心壮志，“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。”再浑浊的酒水，再粗狂的大块肉，也是守军心中的美味。
为何猪蹄被剩下了？猪蹄又是怎么保存下来，没有腐烂的呢？毕竟猪蹄等肉类，哪怕在现在，在冰冻库里，也不可能保存2000年之久，几千年前的肉类，恐怕早就腐烂了。专家再次考察，发现了答案——因为战争，一场战争爆发，匈奴来袭，烽火台被毁，猪蹄被埋在灰堆里，因为环境干燥，灰堆防腐，故此保存了下来。
嘉峪关地处边塞，所以守卫在此处的士兵，每天甚至要经历数次任务，大大小小的纠纷更是不断。在不安定的年代里，士兵们茹毛饮血，生活得动荡不安。一只下酒猪蹄，恐怕是最好的安慰了。只可惜，战争的紧迫，竟让猪蹄的主人慌忙上战场，连吃一口肉的时间都没有。
通过这件充满历史的“猪蹄文物”，让我们知道了，围绕它的历史、文化、建筑的知识和典故，绝非简单浏览就可以知晓的。它也是最好的文物，既记录了当时的生活，又展示了当时戍边件事真实的状态，令人唏嘘。
文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：冯豆豆
