蓝莓果酱的做法冷冻蓝莓无需清洗,直接放进锅里,加入所有砂糖。这个果酱煮的时候几乎没有浮末,如果有的话需要弄出来。一直煮到变浓稠,可以用勺子粘一下果酱,然后用手指能划出一道干净的痕迹就表示煮好了。还可以用一个冷藏过的碟子测试,果酱沾上去,几乎不流动,用手能划出一道干净的痕迹就表示煮好了。煮好的果酱马上放进消毒好的瓶子中。煮完果酱锅里还有很多粘着的果酱也不要浪费哦,加点白开水就是很好喝的蓝莓果汁了。
蓝莓果酱的做法?冷冻蓝莓无需清洗,直接放进锅里,加入所有砂糖,下面我们就来说一说关于蓝莓果酱的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蓝莓果酱的做法
冷冻蓝莓无需清洗,直接放进锅里,加入所有砂糖。
拌匀,如果时间充足可以放冰箱腌制2小时。
可以直接开始煮,不需加水,慢慢会出汁。
记得用小火煮,并且一边煮一边轻轻搅拌。
这个果酱煮的时候几乎没有浮末,如果有的话需要弄出来。
一直煮到变浓稠,可以用勺子粘一下果酱,然后用手指能划出一道干净的痕迹就表示煮好了。
还可以用一个冷藏过的碟子测试,果酱沾上去,几乎不流动,用手能划出一道干净的痕迹就表示煮好了。
煮好的果酱马上放进消毒好的瓶子中。
盖好盖子,倒置形成真空状态,等不热的时候放进冰箱冷藏保存即可。
煮完果酱锅里还有很多粘着的果酱也不要浪费哦,加点白开水就是很好喝的蓝莓果汁了。