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白菜胡萝卜馅饺子好吃吗(冬天吃胡萝卜猪肉饺子)

时间:2023-07-25 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 钓鱼百科

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白菜胡萝卜馅饺子好吃吗

胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。锅内放油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香,放入胡萝卜末翻炒,炒熟。葱切末。肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水。肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。将提前和面饧好的面揉成条,切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。包入馅,包好饺子。锅中放水,水开后放入饺子,煮至浮起时,反复点水两次,煮熟即可捞出吃了哈。
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