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广东月饼的做法(传统广式月饼的做法)

时间:2023-06-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!广东月饼的做法将月饼糖浆、枧水、色拉油、低筋粉混合后翻拌均匀,抓捏成团,用保鲜膜包好静置一小时。将咸蛋黄蒸熟,将月饼馅分成小圆球,压扁月饼馅,包入咸蛋黄,收口搓圆后待用。将月饼胚放入月饼模具,用力按压后推出,放入烤箱烤制20分钟左右即可。

广东月饼的做法?将月饼糖浆、枧水、色拉油、低筋粉混合后翻拌均匀,抓捏成团,用保鲜膜包好静置一小时,我来为大家科普一下关于广东月饼的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

广东月饼的做法

将月饼糖浆、枧水、色拉油、低筋粉混合后翻拌均匀,抓捏成团,用保鲜膜包好静置一小时。

将咸蛋黄蒸熟,将月饼馅分成小圆球,压扁月饼馅,包入咸蛋黄,收口搓圆后待用。

将醒发的月饼皮分成20g左右的面团,搓成圆球,压扁、放馅、包馅、收口搓圆。

将月饼胚放入月饼模具,用力按压后推出,放入烤箱烤制20分钟左右即可。

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