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馄饨面皮怎么做(馄饨面皮做法)

时间:2023-07-25 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!馄饨面皮怎么做将面粉和碱面放入面盆中,和匀,一只手缓缓倒入清水,另一只手用筷子不断搅拌面粉。把面粉揉成光洁的面团,蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。其间要注意不时撒入薄面,避免面团与擀面杖粘黏。擀好的面皮切成宽约8cm的面片。将面片叠放在一起,切成方形的馄饨皮。

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馄饨面皮怎么做

将面粉和碱面放入面盆中,和匀,一只手缓缓倒入清水,另一只手用筷子不断搅拌面粉。

把面粉揉成光洁的面团,蒙上一层保鲜膜醒制30分钟。

在案板上撒上面粉,将醒好的面团放在案板上,用擀面杖用力擀开。其间要注意不时撒入薄面,避免面团与擀面杖粘黏。

将面团擀成一张薄厚均匀的约1mm厚的面片,再撒上少许薄面抹匀。

擀好的面皮切成宽约8cm的面片。

将面片叠放在一起,切成方形的馄饨皮。

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