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如何做发面萝卜饼(发面萝卜饼的做法)

时间:2023-07-26 作者: 小编 阅读量: 23 栏目名: 钓鱼百科

如何做发面萝卜饼准备好食材。将酵母粉用温水化开,加入面粉,揉成团,加盖发酵。将红白萝卜切丝,葱和虾皮切碎。将红白萝卜丝,虾皮、葱、盐、蚝油、十三香均匀的搅拌在一起,拌成馅料。面团发至成蜂窝状,揉压排气,切成小剂子。再将小剂子擀成面皮,取适量馅料包起来,然后反过来压成饼状,醒发20分钟。取平底锅烧热,刷适量油,放入饼开始煎制。待一面变的金黄时,翻面煎制另外一面,待到两面都成金黄色即可。

如何做发面萝卜饼?准备好食材将酵母粉用温水化开,加入面粉,揉成团,加盖发酵,下面我们就来说一说关于如何做发面萝卜饼?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何做发面萝卜饼

准备好食材。

将酵母粉用温水化开,加入面粉,揉成团,加盖发酵。

将红白萝卜切丝,葱和虾皮切碎。(白萝卜加入适量盐腌制10分钟,捏除多余水分)

将红白萝卜丝,虾皮、葱、盐、蚝油、十三香均匀的搅拌在一起,拌成馅料。

面团发至成蜂窝状,揉压排气,切成小剂子。

再将小剂子擀成面皮,取适量馅料包起来,然后反过来压成饼状,醒发20分钟。

取平底锅烧热,刷适量油,放入饼开始煎制。

待一面变的金黄时,翻面煎制另外一面,待到两面都成金黄色即可。

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